Uvas que são identificadas com um país ou marca são chamadas de emblemáticas, o que não quer dizer, entretanto, que necessariamente estão na composição de seus melhores vinhos. Trata-se de um termo criado pelo novo mundo do vinho.
A Pinotage é a cepa emblemática da África do Sul, resultado de cruzamento de pinot noir com a cinsault.
Marca registrada da África do Sul, seu aroma característico exibe notas de amêndoas tostadas. Os melhores produtores conseguem elaborar vinhos de longa guarda de excelente qualidade.
Nenhum comentário:
Postar um comentário